Galang, desernews.com
Mantan Camat Galang, Asma Fitriyan Syukri SSTP MSi mengatakan dirinya tak akan mungkin melupakan Galang, apalagi untuk tidak berkunjung sama sekali ke Galang. Karena kopi Galang masih yang terbaik.
Saya tidak mungkin untuk tidak ke Galang lagi. Karena kopi Galang masih yang terbaik”, tutur Asma Fitriyan Syukri mantan Camat Galang seraya tersenyum saat ditemui di salah satu ruangan di kantor Camat Galang sbelum dirinya melakukan serah terima jabatan dengan penggantinya M Faisal Nasution SSTP MAP, Senin (10/01/2022).
Asma Fitriyan yang kini dipercaya Bupati H Ashari Tambunan untuk menduduki Jabatan Kepala Bagian Umum, salah satu jabatan yang cukup prestisius di lingkungan Sekretariat Kabupaten Deli Serdang tergolong pejabat yang doyan kopi.
Bersama staf/pegawai dan kepala desa serta teman teman wartawan dan tokoh masyarakat, Asma Fitriyan sering mengadakan ngopi bareng.
Waktu malamnya bisa dikatakan banyak ditemani secangkir kopi dan cemilan ringan bersama teman teman dari lintas profesi.
Sejauh ini ngopi sudah tidak lagi menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat perkotaan. Melainkan juga sudah merambah ke kecamatan hingga ke desa desa.
Bahkan kini ngopi tidak lagi menjadi monopoli kaum pria, tetapi juga sudah menyentuh kaum wanita.
Sore menjelang malam selepas jam kantor coffee shop dan caf serta resto yang menyajikan minuman kopi biasanya ramai dipenuhi pelanggan.
Melalui ngopi bareng itulah Asma Fitriya banyak menyerap masukan dari warga masyarakat. Masukan dari sejumlah kalangan itulah ia jadikan sebagai pijakan untuk membuat program.
Maka tidak heran bila setiap program yang dibuatnya di dukung penuh oleh masyarakat. Karena embrio dari pada program itu ia akomodir dari aspirasi masyakat.
Kembali bicara soal kopi, suami Ayu Sartika Pane itu mengaku lebih menyukai kopi sanger. Selain lemak dan nikmat, porsi gelasnya juga tidak tergolong jumbo.
Menurut Asma Fitriyan, Sanger aroamanya sangat kuat dan rasa kopi hitamnya pun tak terlalu asam, sehingga aman buat lambung..
“Yang khas dari sanger ini adalah komposisi susu tidak terlalu dominan, sehingga membuat keharuman dan citarasa kopinya lebih terasa”, ucap Kabag Umum Pemkab Deli Serdang itu Mantap. (01/DN).
